店舗設計②－レイアウト
店舗設計には、店舗計画の立案も含まれます。これはオープン2～3ヶ月前をめどに行ないます。事業計画をもとに、店舗内装の雰囲気やデザイン・レイアウトなどをデザイナーの検討します。納得いくまで何度でもデザイナーとの打ち合わせを重ねましょう。より満足のいく店舗作りのために、デザイナーと一緒に物件を一緒に見て回るのも一つの手です。デザイン会社だけでなく、設計者や施工業者、導入機器メーカーの担当者とも打ち合わせを重ね、デザイン・レイアウトについて具体的に検討します。
施工チェックも大切な店舗設計です。これはオープン1～2ヶ月前には行なっておきましょう。施工業者からもらった工事の工程表をもとに、工事完了時期などの確認をします。もし、工期・施工について気になる箇所があれば、早めにデザイナーや工事の現場監督に伝えて、一緒に対応策を考えます。施工チェックに関して注意しておくべき点は、防災工事や電話工事などは基本的に内装工事には含まれない、ということです。これらに関しては、別途に手配しておく必要があります。